Inspirées des Peanut Butter Cups , mais tellement meilleures au goût et pour la santé! Pour réaliser ces petites tartelettes de chocolat remplies de beurre d'amande, j'ai suivi presque à la lettre la recette de Meghan Telpner . Elles sont croquantes, sucrées et légèrement salées, un délice! Le seul inconvénient est que, parce que le chocolat est à base d'huile de noix de coco, il faut les conserver au congélateur pour éviter qu'elles ne ramollissent trop... mais c'est un détails quand on sait qu'elles seront probablement dévorées dès qu'elles seront prêtes! Almond butter cups (pour 8-10 mini moules à muffins en silicone) chocolat: 1/3 de tasse (85 ml) de poudre de cacao (idéalement cru, mais le cacao non sucré régulier fait très bien l'affaire aussi) 1/3 de tasse (85 ml) d'huile de noix de coco 2 cuillerées à table (30 ml) de sirop d'érable (ou nectar d'agave) remplissage aux amandes: 1/4 de tasse (60 ml)
Des recettes végétales et sans gluten