tag:blogger.com,1999:blog-8878871695401621715.post9147723494465853483..comments2024-01-22T05:26:35.407-05:00Comments on Tout Cru Dans Le Bec: Vinaigrette aux agrumes et aux graines de chiaJuliehttp://www.blogger.com/profile/07512837083506650833noreply@blogger.comBlogger13125tag:blogger.com,1999:blog-8878871695401621715.post-16577938949553352022012-07-25T04:27:01.056-04:002012-07-25T04:27:01.056-04:00Merci Julie pour l'expérimentation ! J'ai ...Merci Julie pour l'expérimentation ! J'ai hâte de savoir. J'ai laissé environ 15 mn, mais pas au frigo : ça a son importance ? Alors que mon autre préparation était au frigo, c'est vrai !Sonkanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8878871695401621715.post-65715996544630061272012-07-24T20:15:06.718-04:002012-07-24T20:15:06.718-04:00J'avoue que "un peu plus d'1/2 cuille...J'avoue que "un peu plus d'1/2 cuillerée à thé", ce n'est pas une mesure trop exacte, mais ça épaissit, et la vinaigrette qui reste au frigo continue d'épaissir. Est-ce que ça pourrait être une question de temps? Je n'ai pas mentionné de temps dans la recette, mais ça prend bien une vingtaine de minutes à épaissir. Je refais et je reviens avec une mesure plus exacte et un temps de "gonflage".Juliehttps://www.blogger.com/profile/07512837083506650833noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8878871695401621715.post-69019263135568603782012-07-24T16:25:52.946-04:002012-07-24T16:25:52.946-04:00Salut Julie !
Je viens enfin d'essayer cette v...Salut Julie !<br />Je viens enfin d'essayer cette vinaigrette qui m'avait tapé dans l'œil dès le départ. Faut dire que je viens seulement d'acquérir mon premier paquet de chia :)<br />Mais je trouve la vinaigrette n'a pas trop réussi : j'ai l'impression que les graines n'ont pas gonflé du tout. Pourtant, je pense qu'elles n'ont pas de problème car j'ai aussi fait ton chia façon tapioca qui est super réussi et délicieux ! Voyant que ça ne gonflait pas, j'ai ajouté une deuxième cuillères de graines et ça n'a rien changé... Est-ce que ça ne serait pas l'acidité qui empêche de gonfler ? Pourtant ça marche chez toi, alors je ne sais que penser...Sonkanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8878871695401621715.post-79062120149230145682012-05-04T11:49:36.423-04:002012-05-04T11:49:36.423-04:00Je n'ai jamais essayé avec le lin, mais je cro...Je n'ai jamais essayé avec le lin, mais je crois que ça vaut la peine de tenter le coup! Dommage que ce soit encore si difficile à trouver en Europe! Bonne chance :)Juliehttps://www.blogger.com/profile/07512837083506650833noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8878871695401621715.post-4305223895115475952012-05-04T11:43:34.718-04:002012-05-04T11:43:34.718-04:00Oh non,je viens de finir mon paquet de chia, et im...Oh non,je viens de finir mon paquet de chia, et impossible d'en dénicher en Allemagne où je viens d'emménager... :( Avec des graines de lin moulues, tu penses que ça marcherait aussi ?Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8878871695401621715.post-67742093607839915542012-05-04T11:43:08.162-04:002012-05-04T11:43:08.162-04:00Oh non,je viens de finir mon paquet de chia, et im...Oh non,je viens de finir mon paquet de chia, et impossible d'en dénicher en Allemagne où je viens d'emménager... :( Avec des graines de lin moulues, tu penses que ça marcherait aussi ?Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8878871695401621715.post-42841019413618407712012-04-25T19:54:13.751-04:002012-04-25T19:54:13.751-04:00Miam, des avocats avec des oranges! Un mélange auq...Miam, des avocats avec des oranges! Un mélange auquel je n'aurais jamais pensé! Bonne idée!Jenny Gourmandiseshttp://www.gourmandisesduquebec.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8878871695401621715.post-72840722036115318672012-04-16T12:19:56.683-04:002012-04-16T12:19:56.683-04:00Bonne idée de donner du corps à la vinaigrette ave...Bonne idée de donner du corps à la vinaigrette avec les graines de chia.Babettehttps://www.blogger.com/profile/07019175654217050763noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8878871695401621715.post-77372166606711985342012-04-16T10:35:42.987-04:002012-04-16T10:35:42.987-04:00Miam miam!Miam miam!Genevièvehttp://www.macuisinevegetale.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8878871695401621715.post-21952026449512561782012-04-16T02:24:41.562-04:002012-04-16T02:24:41.562-04:00Hello Hello,
C'est une bonne idée, ça, les gra...Hello Hello,<br />C'est une bonne idée, ça, les graines de chia dans la vinaigrette (mais bon, pas trop, comme tu le dis car sinon.....ce n'est plus trop liquide!) J'avais fait un papier sur différents assaisonnements possibles (http://www.mixer-deshydrater-crudites.fr/2012/03/comment-varier-ses-assaisonnements-de-crudites-2/) mais rien avec les graines de chia ! Je vais donc tester et hop, éventuellement faire un rajout sur ce papier :-)Grégoirehttp://www.mixer-deshydrater-crudites.frnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8878871695401621715.post-9971258856918064892012-04-15T12:03:20.551-04:002012-04-15T12:03:20.551-04:00Hummm!!! tout à fait dans mes goûts cette vinaigre...Hummm!!! tout à fait dans mes goûts cette vinaigrette et ta salade. Cette belle salade saura égayer les journées un peu plus frisquets ces temps-ci par ici. J'aime beaucoup ton idée d'utiliser les graines de chia pour épaissir le tout et c'est très nutritif.<br />J't'en redonne des nouvelles bientôt.<br />Merci et bonne journée Julie, <br />Jessica :)Jessica Eaglehttps://www.blogger.com/profile/15423381108331368398noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8878871695401621715.post-25351612015916064922012-04-15T11:54:02.020-04:002012-04-15T11:54:02.020-04:00Humm ça fait très été, cette vinaigrette! Vive les...Humm ça fait très été, cette vinaigrette! Vive les graines de chia qui donnent une belle texture!Mademoiselle Bhttps://www.blogger.com/profile/06473422952351506051noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8878871695401621715.post-64534032201067491232012-04-15T11:51:48.690-04:002012-04-15T11:51:48.690-04:00Je prends!
Merci!Je prends!<br />Merci!Éphée Laféehttps://www.blogger.com/profile/15371774603176147346noreply@blogger.com