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Soupe au miso

Fleur de pâtisson chocolat et piment d'Espelette

Pesto de menthe sur carpaccio de melon

Gaspacho dans une tomate

Sels assaisonnés façon gomasio

Laitues et fraises à l'estragon en parfait

Pain multigrains tout cru

Croustade abricots à la cannelle "vraie"

Fruits aux pétales de rose